ほっこり温まる かぶとベーコンのスープ　レシピ・作り方

「ほっこり温まる かぶとベーコンのスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

柔らかく煮込んだかぶとベーコンの入った、ほっこり温まるスープはいかがでしょうか。ベーコンの旨味が染み込んでいてとても美味しい一品です。さっぱりとしているので、食欲の無いときにもおすすめですよ。ぜひ試してみてください。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. かぶは皮を剥いておきます。
  2. 1. かぶはくし切りにします。
  3. 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱した鍋にオリーブオイルと2を入れ、全体に油がまわる程度にさっと炒めます。1と水を入れ、煮立たせます。
  5. 4. コンソメ顆粒を入れて、カブに火が通るまで約10分煮ます。塩、黒こしょうで味を調え、火を止めます。
  6. 5. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

お味が薄いようでしたら、お好みで塩加減を調整してください。かぶによって火の通り具合が変わってきますので、煮る時間は調整して下さい。

たべれぽ
4.2

34件のレビュー
たべれぽの写真
ぴろぴろ
ぴろぴろ
2022.3.12
葉っぱも入れました。 美味しくて何杯でも飲めそうです☺️
たべれぽの写真
C
C
2021.4.12
簡単で美味しかったです！
たべれぽの写真
かんぱち
かんぱち
2020.12.12
染みわたるおいしさでした。
たべれぽの写真
siruko
siruko
2020.12.5
簡単で美味しいです。また作りたいと思います。
たべれぽの写真
nao
nao
2020.8.15
いただきもののカブを使いました。ベーコンの味が良いダシになって美味しいです。
たべれぽの写真
Mahiko Kobayashi
Mahiko Kobayashi
2020.4.6
ベーコンは香ばしさを出したかったのでカリッと焼き色つけました。美味しいですね。
たべれぽの写真
アクビちゃん918
アクビちゃん918
2019.11.21
茅の舎の野菜だしを使いました。今はかぶの美味しくなる季節なので旬のものを、と作りました(^^)
たべれぽの写真
ミーミ
ミーミ
2019.3.23
とても美味しかったです。 カブの葉を入れて､ベーコンはブロックを使いました。
たべれぽの写真
422enh
422enh
2018.5.2
かぶを切って煮ただけ。コンソメ味によく合う

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

七瀬遙
七瀬遙
カブが無い場合、大根でもいいですか？
kurashiru
kurashiru
カブの代わりに大根を使用してもおいしく仕上がりますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。寒い季節にもおすすめですので、お気に入りのレシピとなりましたら幸いです。

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