柚子胡椒風味のフライドチキン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. キッチンペーパーで鶏手羽元の水分をよく拭き取っておきます。
2. 1. ジッパー付き保存袋に鶏手羽元、(A)を入れてよくもみ込み、冷蔵庫で1時間程漬け込みます。
3. 2. バットに片栗粉を入れ、1を入れてまぶします。
4. 3. 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。中にしっかり火が通るまで10分程揚げ、油を切ります。
5. 4. 器に盛り付け、サニーレタス、ゆず胡椒を添えて完成です。