ごぼうとかぼちゃのカレーマヨサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ごぼうは泥を落としてよく洗っておきます。かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
2. 1. ごぼうは千切りにします。
3. 2. かぼちゃは皮を剥き一口大に切ります。
4. 3. ボウルに2を入れラップをして600Wの電子レンジで5分程加熱します。火が通ったらフォークで軽く潰します。
5. 4. 鍋に水を入れ沸騰させ、1を加え火が通るまで茹でます。火が通ったらザルにあけ水気を切ります。
6. 5. ボウルに3、4、(A)を加え全体に味が馴染むまで混ぜ合わせて器に盛り完成です。