さつま揚げとじゃがいものめんつゆ煮　レシピ・作り方

「さつま揚げとじゃがいものめんつゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつま揚げとじゃがいものめんつゆ煮のご紹介です。さつま揚げの旨味と、ほくほくしたじゃがいもの食感が、やさしい甘味のめんつゆとよく合います。お手軽に作れますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは乱切りにします。
  3. 2. さつま揚げは4等分に切ります。
  4. 3. 鍋に水、めんつゆ、1を入れ、中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
  5. 4. 2を入れて蓋をし、じゃがいもがやわらかくなるまで中火で煮込みます。
  6. 5. 煮汁が1/3量程になったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで分量を調整してください。 煮込むときは焦がさないように、時々鍋底を動かしてください。

たべれぽ
4.4

51件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.10.9
じゃがいもは600W5分レンチン してから作りました◎♪ じゃがいもがやわらかいので、 調味料と水は半量使って 時短でおいしかったです♡
7人のユーザーが参考になった
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ぽぽ
ぽぽ
2021.9.20
簡単に美味しくできました。子供からお年寄りまでみんなが食べられる優しい味でした。 さつま揚げの賞味期限が迫っていたので沢山消費できるレシピを探していたので助かりました。
7人のユーザーが参考になった
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りょうとあん
りょうとあん
2022.2.9
玉ねぎを沢山入れました　味が染みて美味しかったです
4人のユーザーが参考になった
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みくる
みくる
2024.11.4
さつま揚げは湯通ししてから使用♪ 材料も行程も少なくて、簡単に美味しくできました😋 優しいお味♪
2人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2022.2.2
本当に簡単で美味しかった🌞
1人のユーザーが参考になった
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松本英之
松本英之
2022.1.5
とても簡単でご飯とこれだけで 十分でした。
1人のユーザーが参考になった
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satomis
satomis
2024.4.17
簡単で美味しかったです。さつま揚げが半量くらいしかなかったのでじゃがいも3個で。
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ぽぽ
ぽぽ
2023.8.13
今回は先にじゃがいもを軽くレンチンしてから作りました。ほっこり美味しい。
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ユーザー33e7a5
ユーザー33e7a5
2022.11.5
じゃがいもは600w1.5分レンチンしてから投入〜おいしかった〜

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ユーザー3c858c
ユーザー3c858c
4倍濃縮のめんつゆでは、どうしたらいいですか？
kurashiru
kurashiru
4倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、めんつゆ35mlと水185mlを目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。

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