花見にハーブチキンの萌断サラダサンド　レシピ・作り方

Name: 花見に ハーブチキンの萌断サラダサンド
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 食パン 2枚; 鶏もも肉 100g; 料理酒 大さじ1; レモン汁 小さじ1; ハーブソルト 小さじ1/2; ガーリックパウダー 小さじ1/4; オリーブオイル 小さじ1; フリルレタス 4枚; にんじん 1/2本; 紫玉ねぎ 1/8個; ゆで卵 1個; マヨネーズ 小さじ2; 粉チーズ 小さじ1; マヨネーズ 小さじ1; 練りからし 小さじ1/2

「花見にハーブチキンの萌断サラダサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜がたっぷり入った、ハーブチキンの萌え断サンドイッチです。ほんのりハーブとレモンの香りがします。トマトや、紫キャベツ、オクラなどが入ると、より彩りがよく、断面が可愛く仕上がります。是非お試しください。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. にんじんは千切りにします。紫玉ねぎは薄切りにします。ゆで卵は5mm幅に切ります。
2. ボウルにからしマヨネーズの材料を入れて混ぜます。
3. 鶏もも肉はフォークで穴を開けて耐熱皿に入れ、料理酒をふり、ふんわりとラップをかけます。火が通るまで500Wの電子レンジで2分加熱します。
4. 電子レンジから取り出し、水気を拭き取り、(A)をふりかけ、5分漬けます。
5. 中火で熱したフライパンにオリーブオイル、4を入れて、焼き色がつくまで両面を2分ずつ焼き、火から下ろします。
6. 食パン1枚にマヨネーズを塗り、フリルレタス、1、5、粉チーズをのせ、もう1枚の食パンに2を塗り、重ねます。ラップで包み、冷蔵庫で5分冷やします。
7. 2等分に切り、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

具材と具材の間にマヨネーズをかけると、のり代わりになり、綺麗に仕上がります。具材はお好きな順番で重ねてください。チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。また、非加熱の食材を使用しておりますので、できるだけ涼しい場所で保管し、お早めにお召し上がりください。