コハダのちらし寿司　レシピ・作り方

手順

1. 準備 コハダの酢じめは半分に切っておきます。
2. 1 三つ葉は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 2 きゅうりはヘタを切り落とし、粗みじん切りにします。ゆずの皮は千切りにします。
4. 3 飯台に酢飯の材料を入れて、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。
5. 4 2、白いりごまを加えて、しゃもじで混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
6. 5 3、コハダの酢じめ、残りのトッピングの材料をのせて完成です。