お好み焼き風ジャンボハンバーグ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. キャベツ、長ねぎ、大葉、ちくわ、紅生姜は粗みじん切りにします。
3. 2. ボウルに鶏ひき肉、1、残りの具材の材料、(A)を入れ、よく捏ねます。
4. 3. フライパンに2を敷き詰め、中火にかけ、8分程焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返し、蓋をします。
5. 4. 中火のまま8分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。
6. 5. 器にのせ、トッピングの材料をかけて完成です。