お手軽アボカドソースでえのきのハム巻きグラタン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. えのきは石づきを切り落としておきます。アボカドは皮をむき、種を取り除いておきます。
2. 1. えのきは4等分に手で割きます。
3. 2. ハムに1をのせて巻きます。同様に3つ作ります。
4. 3. ボウルにアボカドを入れフォークで潰し、残りのソースの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
5. 4. スキレットに2の巻き終わりを下にして入れ、3をかけ、ピザ用チーズをのせます。オーブントースターでえのきに火が通るまで7分程焼き、パセリをふりかけて出来上がりです。