しいたけとトマトとツナのカレー風味混ぜごはん　レシピ・作り方

「しいたけとトマトとツナのカレー風味混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スパイシーなカレー風味の混ぜごはんです。トマトとしいたけとツナの旨味がたっぷりと詰まっていて、クセになる美味しさです。スパイシーで、夏の暑い時期ににぴったりの一品です。普段の食事にはもちろん、おもてなしにもぴったりです。

調理時間：15分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ツナは油を切ります。 トマトのヘタを取ります。
  2. 1. しいたけは石づきを取って薄切りにし、トマトは1cm角に切ります。
  3. 2. フライパンにバターを入れて中火で溶かし、1、ツナを加えて強火で炒めます。
  4. 3. 全体にバターが馴染んだら、(A)を加えて強火で混ぜ合わせます。
  5. 4. ごはんを入れたボウルに3を加え、よく混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に4を盛り付け、パセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

トマトの水分が出過ぎないよう、強火でサッと炒めて下さい。塩加減は、お好みで調整して下さい。しいたけは他のきのこでも代用して頂けます。

たべれぽ

たべれぽの写真
猫いちご
猫いちご
2021.11.23
今回私はえのきで作りました。 カレーの香りが食欲を増し、トマトとツナの相性も良く美味しいです。 簡単なので余ったきのことトマト、ツナ缶さえ有れば出来るのでありがたい一品でした。
たべれぽの写真
奈々
奈々
2017.12.12
ちょっとベチャっとしてしまいました
たべれぽの写真
coffeeneko
coffeeneko
2017.8.17
材料これだけ？と思いましたが、ツナトマトとカレーがマッチしてます😋 椎茸も不思議と合って美味しいです。あっという間にできます🙌

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問する

のっさん
のっさん
バターの代りにオリーブ油やサラダ油でも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
風味は少し変わりますが、バターの代わりにオリーブオイルやサラダ油でも大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。おいしく作れますように。

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