ジャンバラヤ風チャーハン レシピ・作り方

「ジャンバラヤ風チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

通常はパエリヤの様に炊き込んで作るジャンバラヤですが、フライパンで炒めるだけの簡単にできるレシピのご紹介です。彩りも鮮やかに、スパイスの香りが食欲をそそりますよ。バーベキューやホームパーティで作ってもいいですね。ぜひお試しください。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 コーンは水気を切っておきます。ピーマンはヘタと種を取っておきます。
  2. 1 ピーマンはみじん切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2 パクチーはみじん切りにします。
  4. 3 薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
  5. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、3を炒めます。
  6. 5 玉ねぎが透き通ってきたら強火にし、ごはんとコーンを入れ炒めます。
  7. 6 ごはんがほぐれてきたら(A)を入れて中火で炒め合わせます。
  8. 7 全体に味が馴染んだらお皿に盛り、2を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

ガラムマサラやクミンパウダーの他に、パプリカパウダーやカイエンペッパー、オレガノなどを入れるとより本格的な味わいになります。ガラムマサラはメーカーによって辛さが変わりますので、味をみながら調整してください。パクチーはお好みでお付けください。入れる具材もベーコンやインゲン、枝豆、パプリカなどお好みでアレンジしてくださいね。

たべれぽ

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りぼんさん
りぼんさん
2020.7.4
また作ります。
1人のユーザーが参考になった
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渡部悠紀子
渡部悠紀子
2020.9.15
最後に塩コショウで味整えました。 うん、悪くないです リピ決定 6 ガラムマサラ消費のために作りました コーンもベーコンも玉ねぎもなかったので 人参と鶏もも入れました
たべれぽの写真
ボナール・ピエール
ボナール・ピエール
2019.3.31
ガラムマサラが効いて美味しかったです!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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