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簡単！鶏もも肉のエビチリ丼風 レシピ・作り方
「簡単！鶏もも肉のエビチリ丼風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単！がっつりおいしい！ 海老がなくても、鶏肉でエビチリ風！ あつあつのごはんに乗せて！食べてください！ ランチにも、夜ご飯にもボリューム満点でぴったりですよ。 簡単に作れるので、ぜひ試してみてください！
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. キャベツを千切りにします。
- 2. 鶏肉に酒を振りかけ揉み込みます。
- 3. 2に片栗粉をまぶします。
- 4. フライパンに油を入れ熱し、3を中火で揚げ焼きにします。
- 5. 4の油をキッチンペーパーで取り除き、スイートチリソース、ケチャップ、すりおろし生姜を入れ鶏肉に絡めます。
- 6. ごはんに1、5、マヨネーズと刻みねぎを乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏肉に酒を揉み込んだら、水気は軽く絞ってから片栗粉をまぶしてください。 揚げ焼きをした油は、キッチンペーパーでしっかりと拭き取ってください。 お好みで、最後にマヨネーズと、刻んだ青ねぎをかけてお召し上がりください。
たべれぽ
4.6
4.6
バーミー
2023.9.22
びっくりです！
エビチリに負けず劣らずです○○
もも肉300ｇ、好みで豆板醤小さじ1/2追加。
キャベツはスライサー使用。
冷蔵庫で待機中のスイートチリソース…
久々に使ってとってもジューシーな仕上りに♪♪
れぽ参考に「丼」は食べづらいとのこと
なので、ご飯とは別で単品にしました。
主人に大好評だったのでリピ確定です❤︎︎
9人のユーザーが参考になった
❉SEGS@❉
2022.1.24
キャベツの代わりに、
白菜千切りにしました(^^)v
鶏肉小さい方が、
火も通り食べやすい！
6人のユーザーが参考になった
リーナ
2024.6.23
ごはんがすすむ鶏チリ…♪♪
どんぶりでボリュームがあって、
美味しかったです♡
5人のユーザーが参考になった
たいたい
2021.6.7
料理が苦手な私でも簡単でした。スイートチリソースとケチャップとしょうがで、チリソースの味になるとは！
でも、個人的には少し甘く感じたので、辛いのが好きな方は、豆板醤などを追加したり、しょうがも多めがいいかも。
5人のユーザーが参考になった
ハル
2022.10.18
すごく美味しかった☺️
丼だと食べにくかったので、今度は別にします✔️
3人のユーザーが参考になった
カナブン
2022.7.8
胸肉で作りました。柔らかくてチリソースがとても美味しいです。キャベツも良く合ってました
3人のユーザーが参考になった
はつ
2020.5.26
ネギのかわりにカイワレを使いました。
美味しかったです！
リピ♪
3人のユーザーが参考になった
TOMOKA♡
2023.2.4
スイートチリが余ってたので！
簡単で美味しかった💖
1人のユーザーが参考になった
LINEstamp「とむみ」
2022.9.7
ちょっと辛いと言われましたが、上手にできました。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
わーさん
子供が食べる場合、チリソースは入れたくないのですが入れなくてもおいしいですか？
kurashiru
こちらはスイートチリソースがポイントのレシピなので、入れていただくことをおすすめします。スイートチリソースは甘いソースなので辛みは少ないですが、気になるようであればクラシル内にレシピがたくさんございますので辛くないものをお選びくださいね。おいしく作れますように。
ベジママ
チリソース初めて使いました⤴
でも、丼にしたら汁が足りなくてただ乗せただけの印象に…汁は別に作るのですか？味は抜群に美味しかったです❗
kurashiru
作っていただけてうれしいです。ありがとうございます。
ソースは別に作ってはおらず、材料分のみです。
フライパンで絡める際に煮詰めてしまいますとソースが少なくなってしまいますのでご注意下さいね。
また、ソースの材料を少しずつ増やしていただいても大丈夫ですよ。
ぜひまた作ってくださいね。
ゆぴんぴ
どんぶりとしてお弁当でもよいですか？
kurashiru
お弁当に入れていただくことは可能ですが、温かい方が美味しいです。作りたてをお召し上がりいただくことをおすすめしております。
また持ち運ばれる際は、保冷剤を使用してくださいね。
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