生姜香る 鶏もも肉の中華炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 生姜の皮はむいておきます。
2. 1. キャベツは一口大に切ります。
3. 2. 生姜は千切りにします。
4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2、3を入れて鶏もも肉の色が変わるまで5分程炒めます。
6. 5. 中火のまま1を入れて炒め、キャベツがしんなりしてきたら(A)を入れます。
7. 6. 全体に味がなじみ、鶏もも肉に火が通るまで中火で炒めたら火から下ろします。
8. 7. お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせ完成です。