わさびが隠し味 ささみとマッシュルームのバター醤油炒め　レシピ・作り方

「わさびが隠し味 ささみとマッシュルームのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ささみとブラウンマッシュルームのバター醤油炒めの紹介です。わさびを隠し味に入れることで、風味がよくなり、大人な味になります。さっと作れて、おつまみにぴったりです。おいしいので、ぜひ作ってみてください。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ブラウンマッシュルームは半分に切ります。
  2. 2. 鶏ささみは筋を取り、一口大に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにバターを入れ、1と2を炒めます。
  4. 4. ささみに火が通ったら、しょうゆを加えます。
  5. 5. 火からおろし、わさびを入れ和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 わさびは香りが飛んでしまうので、火から下ろした後に加えてください。

たべれぽ
4.4

16件のレビュー
たべれぽの写真
りっきー
りっきー
2020.8.23
バター醤油とワサビの絶妙な香りが気に入りました。 妻がミョウガを乗せてアクセントにしていました。
2人のユーザーが参考になった
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シャンス
シャンス
2020.6.3
朝食に作りました。マッシュルームとささみ、合いますね〜オリーブオイルも足しました
1人のユーザーが参考になった
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のりおの
のりおの
2024.11.5
バターを多めにし、ワサビではなくすりおろしニンニク少々追加して止まらない美味しさでした！
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ようこ
ようこ
2023.3.28
バターとマッシュルームがなかったのでマーガリンとエリンギで作りました。 半信半疑でワサビを入れたんですが、いい仕事しますね!! 味見したら美味しくて、分量より多めにワサビを入れちゃいました(笑) 少ない材料ですぐ作れるのもいいですね。 また作ります♪
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ユーザー96338a
ユーザー96338a
2021.9.27
塩分控えめにしたかったので無塩バターで、醤油控えめにしました。 美味しかったです。
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ユーザー24ff16
ユーザー24ff16
2021.8.23
ささみがやわらかく出来るか心配でしたが、大丈夫でした！ わさび？と思いましたが、良い味出してました。 娘があまり得意ではないので少なめにしましたが。 キノコ好きなので、次回はマッシュルームだけでなく、他のキノコも入れてみようと思います❗️ 特に大好きな椎茸❤️
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S
S
2020.8.16
ししとう追加しました。美味しかったです。
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ぽた
ぽた
2020.3.10
とても簡単に作ることができました！
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yuu
yuu
2020.2.4
マッシュルームを安かったので椎茸で代用しました！ わさび大好きなので少し多めに入れて、風味がしっかりついて美味しかったです😋 ささみなので罪悪感なく沢山食べれます♡

よくある質問

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