ワインによく合う紫キャベツと根野菜のオーブン焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. レンコン、にんじんは皮むいておきます。 カブは葉を5cm程残して切り落としておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
2. 1. 紫キャベツは4等分に切ります。レンコンは1cm幅に切ります。にんじんは4等分に切ります。じゃがいもは芽を取り除き、6等分に切ります。カブは皮をむき、6等分に切ります。
3. 2. ブロックベーコンは1cm幅の短冊切りにします。
4. 3. クッキングシートを敷いた天板に1と2をのせ、タイム、オリーブオイル、塩、黒こしょう、粉チーズをかけます。180℃のオーブンで20〜25分焼きます。
5. 4. 焼き色がつき、全体に火が通ったら器に盛り付けて完成です。