海老芋とイカの煮物　レシピ・作り方

手順

1. 準備 イカは内臓を取り除き、吸盤をしごいておきます。
2. 1 海老芋は皮をむき、一口大に切ります。
3. 2 イカは胴の部分を輪切りにし、ゲソを5cm幅に切ります。
4. 3 鍋に1、2、煮汁の材料を入れ、中火にかけ10分ほど煮ます。
5. 4 海老芋に火が通り、味がなじんだら火から下ろします。
6. 5 器に盛り付け、小ねぎを散らし完成です。