さつま揚げとキャベツの卵炒め レシピ・作り方

「さつま揚げとキャベツの卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつま揚げとキャベツの卵炒めのご紹介です。さっと炒めたキャベツとさつま揚げに卵を加えて炒め合わせました。卵が加わることで、まろやかな仕上がりになりますよ。

材料(2人前)

手順

料理モード
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  1. 1 キャベツはざく切りにします。
  2. 2 さつま揚げは1cm幅に切ります。
  3. 3 フライパンを中火で熱してごま油をひき、1、2を入れて炒めます。
  4. 4 キャベツがしんなりしたら空いている所に溶き卵を入れて中火で炒めます。
  5. 5 卵が半熟状になったら(A)を入れて中火で炒め合わせます。
  6. 6 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.2
46件のレビュー
たべれぽの写真
kuwanomine
kuwanomine
2021.4.4
4.2
家に普段からある調味料で作ることができて、簡単でした。卵が半熟状の時に調味料を入れたら、しょうゆの色がついてしまいました。全体的に卵に火が入ってから、調味料を入れると良さそうです。
10人のユーザーが参考になった
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ぴこさん
ぴこさん
2024.4.9
4.2
間違えて卵を入れる前に調味料を投入してしまい、卵が綺麗に仕上がりませんでした💦 先に卵だけ炒めていったん出しておく方が良いと思います! 優しいお味でした。(甘めです)
1人のユーザーが参考になった
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megumi🍋
megumi🍋
2022.5.14
4.4
春キャベツで作りました✨ 美味しかったです😊
1人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2022.4.6
5.0
春キャベツ使用! 簡単でとても美味しい!😳
1人のユーザーが参考になった
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barbie
barbie
2022.2.2
4.2
卵は先に焼いて取り出し 最後に加え和える程度にしても さつま揚げ効果で 十分美味しいです! 彩りに人参を追加しました! お弁当にも重宝しますね♪
1人のユーザーが参考になった
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S
S
2024.12.26
4.2
簡単で美味しかったです。
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n
n
2023.3.24
4.5
厚揚げで作りました。 キャベツは倍で調味料はそのままでちょうど良い味です。
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いちごショート
いちごショート
2022.7.8
4.2
簡単な材料で立派なおかずになりました。キャベツは甘みがあって美味しかったです。
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mayomayo"."
mayomayo"."
2022.3.19
4.6
さつま揚げとキャベツの相性バツグン❗️何度も作ってます 今回はイカのお刺身も残ってたので最後に入れたら柔らかくて旨みが更にアップ 充分メインのおかずになりますね

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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