フライパンひとつでお手軽 チキンときのこのグラタン　レシピ・作り方

手順

• 準備玉ねぎの皮を剥いておきます。
• 1しめじの石づきを切り落とし、手で一口大にほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
• 2鶏もも肉は一口大に切ります。
• 3フライパンを中火に熱し、バターを入れて溶かし、2を炒めます。
• 4鶏もも肉の色が変わってきたら1も加えて更に炒めます。
• 5全体に火が通ったら(A)で味を調え弱火にし、薄力粉を加えて粉っぽさが無くなるまで炒めます。
• 6牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、全て入れたらピザ用チーズを乗せて弱火のまま蓋をし、とろけてきたら完成です。