フライパンひとつでお手軽チキンときのこのグラタン　レシピ・作り方

Name: フライパンひとつでお手軽 チキンときのこのグラタン
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏もも肉 300g; 玉ねぎ 1/2個; しめじ 150g; コンソメ顆粒 小さじ2; 塩こしょう 少々; 薄力粉 大さじ3; 牛乳 300ml; 有塩バター 20g; ピザ用チーズ 50g

「フライパンひとつでお手軽チキンときのこのグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンでグラタン！？ちょっと変わっていますが、いつものグラタンと変わらぬ美味しさで、しかも簡単にできちゃいます。フライパンごとテーブルに出して、みんなでワイワイ食べるのも楽しいですよ。チーズもトロトロで、喜ばれること間違いなしです！

調理時間：30分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. 玉ねぎの皮を剥いておきます。
1. しめじの石づきを切り落とし、手で一口大にほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
3. フライパンを中火に熱し、バターを入れて溶かし、2を炒めます。
4. 鶏もも肉の色が変わってきたら1も加えて更に炒めます。
5. 全体に火が通ったら(A)で味を調え弱火にし、薄力粉を加えて粉っぽさが無くなるまで炒めます。
6. 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、全て入れたらピザ用チーズを乗せて弱火のまま蓋をし、とろけてきたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。手順6ではダマにならないように、牛乳は必ず少しずつ入れてください。

たべれぽ

4.6

149件のレビュー

あゆ

2021.3.16

レシピの材料の他に、白菜、ハム、ツナ、鶏ひき肉、冷蔵庫の余り物オンパレードでホワイトソースパスタにしました。黒胡椒多めにすると味が引き締まりますね。簡単なのに、ボリューム満点ランチが出来ました。

14人のユーザーが参考になった

aki

2020.12.3

とても美味しかったです☺️フライパンで簡単に作れるなんてまた作りまぁす🎵次回はマカロニも入れて作ります😋✨

14人のユーザーが参考になった

aki

2021.9.30

またまた作りました😋✨今回はマカロニを入れて、具材もたっぷりで美味しい〜😂👍✨

13人のユーザーが参考になった

2022.7.27

■1回目しめじ・鶏モモ・玉ねぎ・マカロニ牛乳400くらい薄力粉　大4くらい ■2回目シーフードミックス160g⇨流水解凍鶏モモ1枚マカロニ50g⇨耐熱容器に水とマカロニ入れてラップなしで8分くらいしめじ・玉ねぎ小麦粉　大4 牛乳　400ml コンソメ　大1/2強塩胡椒　少々 1.小麦粉・牛乳・コンソメをボウルで混ぜておく 2.フライパンにバターひいてマカロニ以外の具材炒める 3.1のホワイトソースを2に入れる 4.マカロニ・塩胡椒を入れる 5.チーズ・パン粉⇨トースター5分

7人のユーザーが参考になった