お弁当にも ベーコンポテト春巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 春巻きの皮は4等分に切っておきます。 じゃがいもは芽を取り、皮を剥き、一口大に切っておきます。 薄切りハーフベーコンは細切りにしておきます。
2. 1. 耐熱ボウルにじゃがいもを入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分程加熱します。
3. 2. 熱いうちにマッシャーでつぶし、薄切りハーフベーコンと(A)を入れて混ぜ合わせ、4等分に丸めます。
4. 3. 春巻きの皮に2をのせて巻き、巻き終わりを水溶き片栗粉で留めます。
5. 4. アルミホイルを敷いた天板にのせて、表面にサラダ油を塗り、オーブントースターで6分程焼きます。
6. 5. 器に盛り付けて完成です。