やみつき！鮭のたらこマヨ焼き　レシピ・作り方

Name: やみつき！鮭のたらこマヨ焼き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鮭 2切れ; 塩 少々; たらこ 40g; マヨネーズ 20g; サラダ油 大さじ1; 大根 100g; 大葉 2枚

「やみつき！鮭のたらこマヨ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.1

7件

調理時間

20 分

費用目安

400 円

鮭の塩焼きとたらこを贅沢に一緒に味わえるメニューです。白いごはんがとにかく進んでしまいますが、お酒のお供に少しずつ召し上がるのもオススメです。ほぐしてお茶漬けとして召し上がっても美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

鮭 2切れ
塩少々
たらこ 40g
マヨネーズ 20g
サラダ油大さじ1
添え物
大根 100g
大葉 2枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 大根は皮をむいてすりおろします。
2 たらこに切り込みを入れて薄皮を取り除き、ほぐします。
3 ボウルに2とマヨネーズを入れて合わせます。
4 鮭の両面にまんべんなく塩をふり、10分おきます。
5 出てきた水気をキッチンペーパーで拭きます。フライパンにサラダ油をひき、中火で両面を焼き、鮭に火が入ったら火から下ろします。
6 アルミホイルを敷いた天板にのせて、表面に3を塗り、オーブントースターで4分焼きます。
7 お皿に大葉を敷き、6を盛り付け、1を添えて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。