豆苗とえのきの中華サラダ　レシピ・作り方

「豆苗とえのきの中華サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とっても簡単で美味しい、豆苗とえのきの中華サラダです。中華ドレッシングはとても万能ですので、覚えておくと便利ですよ。お好みの野菜と和えても美味しくいただけます。おかずのレパートリーのひとつとして、是非、試してみてください。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 豆苗は種と根を切り落とし、半分に切ります。ハムは5mm幅の細切りにします。
  2. 2. えのきは石づきを落とし、半分に切ったら耐熱皿に入れ塩をします。ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱し、冷まします。
  3. 3. 中華ドレッシングの材料をボウルに合わせ、しっかりと混ぜ合わせます。
  4. 4. ボウルに1、2を合わせたら3をかけて混ぜ合わせ、器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

豆苗は、きゅうりやレタスに代えても美味しく作れます。 和える中華ドレッシングの量はお好みで調整してください。

たべれぽ
3.8

70件のレビュー
たべれぽの写真
Yoko Kanai
Yoko Kanai
2018.2.25
時間を置いたら味がなじんで美味しかったです♪
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みみみみみ🐾
みみみみみ🐾
2022.5.20
意外な組み合わせだと思ったけど、超合いました☆ 量が多い気がしたけど、完食してくれて嬉しかった♡ さっぱりなお味なのにガッツリ食べた気になりました！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2021.8.11
豆苗がシャキシャキで、お酢でさっぱりとして美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
し
し
2019.4.7
簡単に作れてよかったです。 また作ります◎
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kinacomochi
kinacomochi
2019.3.1
ハムなしで作りました。簡単で美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ポッ！
ポッ！
2023.3.12
さっぱり美味しく食べれました！！
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小星
小星
2022.10.24
豆苗がなく、水菜で代用。さっぱりとした味で濃いおかずの時にはいいかと。作り方も簡単でした☆
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あや
あや
2022.4.13
すごく美味しい！！ とても簡単で本当に美味しい😍 また作る😋
たべれぽの写真
らむのすけ
らむのすけ
2022.3.1
ドレッシングが美味しくて何でも合いそうです❤️

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

たか
たか
ハムをツナに変えても大丈夫でしょうか？
kurashiru
kurashiru
ハムをツナに変えても美味しそうですね。油を切ったツナ（ツナ缶半分ほどの分量）を加えて和えてみてくださいね。
あこ
あこ
600wの電子レンジと書いてある場合は、必ず600wで温めなければいけないですか。500wではダメですか？
kurashiru
kurashiru
500Wの電子レンジで加熱してもお作りいただけます。500Wの場合は2分20秒を目安に加熱することをおすすめいたします。ご使用になる電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状況によって加熱具合が異なるため、様子を確認しながら加熱時間をご調節くださいね。

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