バジル香るサバのソテー フレッシュトマトソースかけ　レシピ・作り方

「バジル香るサバのソテー フレッシュトマトソースかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フレッシュなトマトで作ったソースをたっぷり付けて、ご家庭で簡単にイタリアン風のメインのお料理ができます。 いろいろなグリルしたお野菜を周りに散らしてもとてもおしゃれですよ。 ちょっとしたおもてなしにもいかがですか？

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. トマトは粗みじん切りにし、ボウルに入れ、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
  2. 2. サバは皮側に十字に切れ目を入れ、中火に熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、焼き目がつくまで皮面から焼きます。
  3. 3. 裏返し、火が通るまで焼きます。
  4. 4. お皿に盛り付け、1を乗せて、バジルを乗せたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 塩サバでない場合は、お好みで下味をつけてくださいね。 トマトソースには、オレガノなどを入れても美味しくお召し上がりいただけますよ。

たべれぽ
4.3

8件のレビュー
たべれぽの写真
belleowl54
belleowl54
2021.6.25
これはめちゃめちゃおいしいです！！しかも簡単！ひとり分ミニトマト6個で作りましたが、5個で良かったかもしれないです。また作ります！
たべれぽの写真
luxurystyle
luxurystyle
2021.2.24
ソースが水っぽくなってしまったけど、美味しかった！！ サバの脂がトマトでサッパリ！最後まで飽きずにいただけました。
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神龍
神龍
2020.12.19
トマトが少し多かったかも笑 でも美味しかったです🍅🐟🌱
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luluchan
luluchan
2020.4.6
サバではなく、サーモンのフライにトマト・バジルソースをかけました。とても美味しいソースでした。リピします。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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