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具沢山なきのことわかめのすまし汁 レシピ・作り方
「具沢山なきのことわかめのすまし汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しめじとしいたけの出汁が香るすまし汁のご紹介です。 わかめの塩味もあり、良い塩梅の味付けになっています。どこか懐かしく、ホッと温まる一品ですよ。 さっぱりとした後味で、色々な料理に合うので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 三つ葉は根を切り落とし、2cm幅に切ります。
- 2. しめじは石づきを切り落として、手でほぐします。しいたけは軸を取り除いて、薄切りにします。
- 3. 乾燥わかめはパッケージの表記通りに水で戻し、水気を絞ります。
- 4. 鍋に水と2を入れて中火で加熱します。
- 5. 煮立ったら、水気を切った3と(A)を入れて、さらにひと煮立ちさせます。
- 6. 器によそい、1を散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。乾燥わかめは水で戻しすぎると食感が失われてしまうので、パッケージの表記通りに戻してください。
たべれぽ
4.2
4.2
リーナ
2022.9.1
美味しい。
少しお塩をつまんで
仕上げに入れれば…☆
良かったです◎
8人のユーザーが参考になった
めぐ＊ぴぃ
2022.9.12
きのこの旨味が美味しくほっこりします☺️家族からも大好評☆
2人のユーザーが参考になった
たきまこ
2021.5.30
6歳と、食べむらのすごい2歳の子どもも喜んで食べました！簡単だしまた作ります！ちなみにワカメを切らしていて、とろろ昆布入れました。
2人のユーザーが参考になった
㍉
2023.3.4
お上品な味で美味しかったです
1人のユーザーが参考になった
Qちゃん
2022.1.28
簡単で美味しい！
ちらし寿司と、とっても合いました♪
2倍量で、えのき、しめじ、わかめ、卵をいれました。
1人のユーザーが参考になった
moca
2021.8.22
ゆずの皮を最後に入れました。とても美味しく出来ました！
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たぬ
2021.2.15
(*´ω`*)
1人のユーザーが参考になった
じゅり
2020.7.19
三つ葉はないですが…
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ことりちゃん@
2020.4.19
Stay home💚栄養つけて頑張ろう⭐️簡単で美味しかったよ、ご馳走様でした🙏感謝☺︎
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