ほんのり甘い!アボカドとさつまいものヨーグルト風味マヨネーズソース和え レシピ・作り方
「ほんのり甘い!アボカドとさつまいものヨーグルト風味マヨネーズソース和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほんのり甘い、アボカドとさつまいものヨーグルト風味マヨネーズソース和えはいかがでしょうか。切って和えるだけの簡単サラダです。あと一品欲しい時にもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:350円前後
材料(2人前)
- アボカド 1個
- さつまいも 200g
- りんご 1/2個
- クリームチーズ 80g
- (A)マヨネーズ 大さじ2
- (A)マスタード (粒) 小さじ2
- (A)はちみつ 小さじ2
- (A)ヨーグルト (無糖) 大さじ2
- 塩こしょう 適量
手順
- 1. さつまいもを一口サイズに切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱し、冷ましておきます。
- 2. アボカドを一口サイズに切ります。
- 3. りんごを一口サイズに切ります。
- 4. クリームチーズを一口サイズに切ります。
- 5. 材料の(A)をすべて混ぜ、ソースを作ります。
- 6. 1~4を5で和え、塩こしょうを加えて混ぜたら完成です。
料理のコツ・ポイント
野菜、りんごを全て同じサイズに切ると、キレイに見えます。 さつまいもの温め時間は、ご使用の電子レンジによっても変わります。中に火が通るまでしっかり温めてください。 火が通っているかの確認は、つまようじなどを刺してみてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
4.7
4.7
ほな
2023.11.11
生クリーム・クリームチーズ・りんごが高くて買えなかったので、家にあったバルサミコ酢大さじ2とパルスイート2本、塩、オリーブオイルで味を整えましたが美味しく出来ました!
taguu
2017.12.16
酸味と甘みのバランスが絶妙!クリームチーズは無かったので入れませんでした。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
けいたまん
次の日色が変わってしまいます。
何か変わらない方法ありますか?
kurashiru
アボガドの酵素が空気に触れることによって反応が起こり、メラニンという褐色色素が生じてしまう為、時間が経つにつれて変色しやすいです。
アボガドの皮をむいたらレモン汁をかけて空気に触れにくくするようにラップで包むことにより変色しにくくなります。
ですがこのレシピのようにサラダに入れる際は、お召し上がりいただく直前にカットをしていただくことをおすすめいたします。
ぜひ美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。
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