シャキシャキもやしの中華スープ　レシピ・作り方

「シャキシャキもやしの中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シャキシャキ食感のもやしが美味しい、シャキシャキもやしの中華スープのレシピです。 わかめとふわふわの卵を加えることで具沢山になり、食べ応えもあるスープに仕上げました。 お鍋一つで完成するので、とっても簡単ですよ。ぜひお試しください。

調理時間：15分

費用目安：100円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. わかめをパッケージに記載されている時間通りに水で戻し水気を切ります。
  2. 2. 鍋に水を入れ、中火で加熱して沸騰させます。
  3. 3. 1ともやしを入れて、中火のままひと煮立ちさせます。
  4. 4. 鶏ガラスープの素と塩を加えて味を調えたら、弱火にし溶き卵を回し入れ卵に火が通ったら火から下ろします。
  5. 5. 器によそい、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

薄めの味付けになっています。薄いと感じた方は、お好みで鶏ガラスープの素や塩の量を調整してください。 わかめはパッケージに記載されている時間通りに戻してください。

たべれぽ
4.2

82件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2021.6.8
シンプルだけどコクがあり 美味しかったです ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡ 隠し味→白だし 大さじ1 いつもの アレンジです❤︎⃜ チキンステーキ と 一緒にいただきました 🍗
15人のユーザーが参考になった
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ちょこ
ちょこ
2021.8.29
他の材料も増やして、もやし一袋使って作りました。薄味ですが美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
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you
you
2021.4.2
味付け参考にしました！乾燥わかめは直接鍋で時短!
4人のユーザーが参考になった
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Iris
Iris
2024.5.17
うちは醤油をふた回しくらい入れたら好みの味になりました。
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ふみ
ふみ
2023.8.29
余っていた人参も追加しました。味がもの足りず、少しお醤油を入れました。
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TSUKI
TSUKI
2023.3.19
美味しくできました。もう少し味が濃くてもいいかも。
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みぃるめーく
みぃるめーく
2021.1.27
乾燥わかめは水で戻さずそのまま入れました。簡単、シンプルで美味しかったです。
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もも
もも
2021.1.27
分量適当ですが美味しく出来ました〜！
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ワ〜
ワ〜
2021.1.21
シンプルで美味しかったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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