海鮮たっぷり プチ贅沢なほうとう　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鮭の骨を取り除いておきます。 エビの背わたを取り除いておきます。
2. 1. 長ねぎを1cm幅の斜め切りにします。
3. 2. しいたけの軸を切り落とし、十字に切れ目を入れます。
4. 3. かぼちゃを一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
5. 4. 鍋に、水、1、3、(A)を入れてひと煮立ちするまで中火で加熱します。
6. 5. ほうとうを入れてほぐしたら、ホタテ、鮭、エビ、2を入れて弱火で10分加熱します。
7. 6. 弱火のままみそを入れ溶かし、麺が柔らかくなったら、器に盛り、完成です。