お弁当に さつまいものホワイトグラタン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. さつまいもの皮は剥いておきます。オーブンは200℃に予熱しておきます。
2. 1. さつまいもは一口大に切ります。
3. 2. 耐熱ボウルに1を入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分程火が通るまで加熱します。
4. 3. 熱いうちにフォークで潰し、(A)を入れてよく混ぜます。
5. 4. 中火で熱したフライパンに豚ひき肉を入れ色が変わるまで炒め、塩こしょうを入れて味が馴染むまで炒めたら火から下ろします。
6. 5. 3に4を入れよく混ぜ合わせたら、耐熱性のカップに均等に入れホワイトソース、ピザ用チーズの順に乗せます。
7. 6. 200℃のオーブンに5を入れて15分程焼きます。こんがりと焼き目がつき、チーズがとろけたら、パセリを散らして完成です。