炊飯器で簡単 サムゲタン風中華粥　レシピ・作り方

「炊飯器で簡単 サムゲタン風中華粥」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炊飯器でとても簡単にできる、サムゲタン風中華粥のご紹介です。ごま油の香りがよく、中華スープの素と料理酒であっさりと優しい味に仕上げました。手羽元はホロホロでとても食べやすく、長ねぎもとろとろで甘みを感じます。ぜひ、お試しください。

調理時間：60分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 長ねぎの白い部分は5mm幅の斜め切りにしておきます。
  2. 1. 炊飯釜に水、米、手羽元、(A)、長ねぎの白い部分を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 2. 長ねぎの青い部分をのせ、おかゆモードで炊飯します。
  4. 3. 炊飯が終わったら、長ねぎの青い部分を取り出し、混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛りつけ、小ねぎ、白いりごま、糸唐辛子を散らして、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ねぎの青い部分を加えることで、手羽元の臭みを取ることができます。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。 炊飯する際は必ずおかゆモードで炊飯してください。

たべれぽ
4.8

66件のレビュー
たべれぽの写真
ぴん
ぴん
2019.1.24
お肉ほろほろで味もしっかり染み込んでる！1/2合だから少なくないかなと心配でしたが、ちゃんと2人分ありました。1時間くらい保温で放置してたらおこげが出来て美味しかった。ただ…！炊飯器がめちゃ汚れる…！
17人のユーザーが参考になった
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きみばち
きみばち
2021.8.2
1号にしたらめちゃ量多かった(笑)でも美味しく出来ました💗
16人のユーザーが参考になった
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あい
あい
2021.12.29
簡単で美味しかった〜！お肉が入っているのでこれ一品で良いくらい。年末忙しいので助かりました‼︎
10人のユーザーが参考になった
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ぱんだ
ぱんだ
2023.6.20
すっごく美味しかったです！！ 米1合、水1100ml、調味料2倍。 チンゲンサイと玉ねぎも追加
4人のユーザーが参考になった
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はらぺこあおむし
はらぺこあおむし
2023.5.26
とても簡単なのにちゃんと美味しい！ 生姜は太めの千切りに。にんにくはチューブを使用。長ネギはたっぷり２本使ったけどとろとろになるから丁度良かった！ 炊飯器のおかげでお肉も柔らかくほろほろになる！ 食べるラー油をトッピングすると、また味が変わって楽しめた！
2人のユーザーが参考になった
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美樹
美樹
2023.1.7
簡単で美味しくできました。七草をプラスするために作ったのですが、大満足です。辣油や搾菜で味変してもいけます。 これからも、七草粥と云わずリピします。
2人のユーザーが参考になった
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ことも
ことも
2024.3.1
お米ではなくお餅を使いました 炊飯器の調理モードで45分 トロトロ〜でとてもおいしかったです
1人のユーザーが参考になった
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もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2020.12.17
もやしとしめじも入れましたー 手羽元がホロホロでめっちゃおいしい😋
1人のユーザーが参考になった
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ユーザー680888
ユーザー680888
2020.10.16
簡単でおいしかったです。鶏モモ肉280グラムでやりました。鳥もほろほろでした。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

質問

ちびちゃん
ちびちゃん
顆粒の中華スープの素を使用する場合の分量はいくつですか？
kurashiru
kurashiru
顆粒の中華スープの素は小さじ2.5を目安に加えることをおすすめいたします。味をみながらお好みの風味に調整してくださいね。おいしく仕上がりますように。

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