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朝食に 卵白のスクランブルエッグ レシピ・作り方
「朝食に 卵白のスクランブルエッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
卵白の消費レシピ、卵白スクランブルエッグのご紹介です。お菓子作りなどで余りがちな卵白をスクランブルエッグにしました。アボカドや生ハムと一緒に食べることで、満足感もありますよ。とても美味しいので、ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. アボカドは皮を剥き、種を取り除いておきます。
- 1. アボカドは薄切りにします。
- 2. ボウルに卵白、牛乳、マヨネーズを入れて泡立て器で軽く泡が立つまで混ぜます。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を流し入れて混ぜながら焼きます。全体が固まったら火から下ろします。
- 4. お皿に1、生ハム、3の順に盛り付け、パセリを振って完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 手順2で、軽く泡立つまで混ぜることでふわっとした食感に仕上がります。 ご高齢の方や2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵をよく加熱してください。
たべれぽ
4.0
4.0
仁愛
2022.12.15
見た目、カッテージチーズっぽいけどwちゃんとふわふわなスクランブルエッグ♥
真っ白♪可愛くて美味しい♥
味付けは、そのままでもほんのりマヨネーズ味で美味しく食べられるけど、好みで上からケチャップや追いマヨネーズかけてみても美味しい♥
卵白が余った時は、時短なこのレシピに決まり◎
9人のユーザーが参考になった
ゆい
2020.11.7
簡単に卵白消費出来るレシピないかな〜と探したところ、こちらのレシピに辿り着きました！
おいしかったです。お好みで塩コショウをかけてもアリですね！
1人のユーザーが参考になった
momoka
2020.4.29
卵白消費で。
なぜが盛り付けたあとたまごの下が
水っぽいのが出たけど
白くてふわふわ可愛いです♡
1人のユーザーが参考になった
Fumi
2024.2.10
卵白を消費したくて作りました。サラダ油の代わりにバターを使いハーブソルトをふりかけました。淡白なお味なのでとろけるチーズを混ぜても美味しいかなと思います。やっぱりスクランブルエッグは全卵で作った方が好きかな…
yukip
2023.9.8
見た目はいい、女子会とか向けかな。
ちょっと淡白な味付け。
fils0808
2021.10.8
余った卵白を消費したくて作りました。
味付けも簡単で美味しかったです☺️!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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