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簡単！大豆とじゃがいものトマトパスタ レシピ・作り方
「簡単！大豆とじゃがいものトマトパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大豆とじゃがいもがほっくり美味しい、トマトソースのパスタです。大豆とトマト、実はとっても合うんですよ。水煮の大豆やトマト缶がとても便利なので、玉ねぎとジャガイモを切る以外は手間がかかりません。ぜひ試してみてくださいね。
材料（1人前）
手順
- 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
- 1 大豆は汁気を切っておきます。
- 2 玉ねぎはみじん切りにします。
- 3 じゃがいもは、1cm幅のイチョウ切りにし、5分以上水にさらします。
- 4 フライパンに、オリーブオイルを中火で熱し玉ねぎを炒めます。
- 5 じゃがいも、大豆も炒め合わせます。
- 6 顆粒コンソメを加え、15分煮込みます。
- 7 塩、こしょうで味を整えます。
- 8 茹でたパスタを加え混ぜ合わせて完成です。
コツ・ポイント
大豆の水煮は、真空パックのもの、缶詰など色々ありますが、どのような商品でも大丈夫です。 トマト缶は、ホールトマトでもカットトマトでもどちらでも大丈夫です。ホールトマトの場合は混ぜながら適度に崩してください。
たべれぽ
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