おつまみにおすすめ オクラのベーコン巻き レシピ・作り方

「おつまみにおすすめ オクラのベーコン巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おつまみにおすすめ、オクラのベーコン巻きはいかがですか。ねばりのあるオクラと、香ばしく焼いたベーコンが合わさり、とってもおいしいですよ。簡単に作ることができて、おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. オクラは塩をふり板ずりします。
  2. 2. お湯を沸騰させた鍋に1を入れ、中火で2分程ゆでたらザルに上げ、流水にさらして粗熱が取れたら水気を切り、ヘタの先端を切り落とし、ガクを取り除きます。
  3. 3. 薄力粉を茶漉しで薄切りハーフベーコンにふりかけたら、2をのせ巻きます。同様に7個作ります。
  4. 4. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、3の巻き終わりを下にして入れ、3分程焼きます。
  5. 5. 薄切りハーフベーコンに焼き色がついたら弱火にして、塩こしょうを入れて炒めます。
  6. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 今回ベーコンは、ハーフサイズを使用していますが、ロングサイズでも代用していただけます。

たべれぽ
4.5

22件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.6.28
オクラは楊枝でプツプツ穴あけ ラップをふんわりかけて 500W2分レンチン ベーコンの旨みと塩味があるので 塩コショウ無し 剥がれやすいのが残念だけど 美味しい♡
18人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2023.6.21
オクラ、茹でるのを忘れてしまったので、ベーコンに焼き目をつけてから 水をを加え 蒸し焼きにしました。 いい感じに なりましたよ〜✨
2人のユーザーが参考になった
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みくる
みくる
2024.8.26
オクラ8本→10本 ハーフベーコン8枚→10枚 ベーコンの旨み&塩味だけで十分美味かったです😋
1人のユーザーが参考になった
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マー君ママ
マー君ママ
2023.9.5
オクラが好きなので、おつまみに良く作りますが、つい飲み過ぎます😋
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みりん
みりん
2022.9.20
簡単で、とても美味しい! お弁当のおかずにベストです😋
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asa
asa
2022.9.13
お弁当用に♪色合いがきれいでお弁当が可愛くなります♡お酒のおつまみにもぴったりでおすすめです。
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