鶏肉とほうれん草のクリームグラタン　レシピ・作り方

Name: 鶏肉とほうれん草のクリームグラタン
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏もも肉 120g; ほうれん草 1/2パック; 玉ねぎ 1/2個; オリーブオイル 適量; 有塩バター 30g; 薄力粉 20g; 牛乳 200ml; 塩こしょう 適量; コンソメ 小さじ1; ミックスチーズ 30g

「鶏肉とほうれん草のクリームグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クリーミーなクリームソースに絡んだ野菜と鶏肉が美味しく味わえる一品です。手間のかかるクリームソースを具材と一緒に作ることで時短レシピにもなります。お子様がいるご家庭でもきっと喜ばれるはず！ぜひお試しください。

調理時間：30分

費用目安：450円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. オーブンは200℃で予熱しておきます。
1. 玉ねぎは1cm幅に切り、ほうれん草をざく切りにします。
2. 鶏肉を一口サイズに切ります。
3. オリーブオイルをひいたフライパンにタマネギを加え中火で炒めます。
4. 2を加え、火が通ってきたらほうれん草を入れ塩胡椒して炒めます。
5. 弱火に切り替えてから、具材の中心に有塩バターを加え、溶けたら薄力粉を加え混ぜ合わせます。
6. 牛乳を少しずつ足して、ゆっくり混ぜます。
7. コンソメを加えて味付けします。
8. グラタン皿に具材を入れ、チーズをのせて、200度のオーブンで6分焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

・クリームソースを作る時は火加減に気をつけて、底が焦げないようにゆっくりかき混ぜてください。・ご家庭のオーブンにより熱加減が異なるので、表面が焦げ始めてきたら焼き時間を調節してください。・タマネギはしんなりするまで炒めると、香ばしさが増し美味しくお召し上がりいただけます。・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.6

696件のレビュー

える

2021.5.25

具材にはコーンをプラスし、食べ応えが欲しくて、家にあったマカロニを茹でて下に敷きました。マカロニと合わせて食べるので、ソースにはコンソメを少量味を見ながら多めに入れました。出来上がりは感動するぐらいとても美味しくて、旦那にも大好評でした！次回はマッシュルーム等のきのこもプラスして作ってみたいと思います✨

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