ピリ辛豚キムチほうとう レシピ・作り方

「ピリ辛豚キムチほうとう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリ辛豚キムチほうとうのご紹介です。コチュジャンの辛味が効いた豚キムチの旨味と、もちもちとしたほうとうがよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

材料(1人前)

手順

  1. 1. しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
  2. 2. ニラは3cm幅に切ります。
  3. 3. 中火に熱した鍋にごま油をひき、豚こま切れ肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
  4. 4. キムチ、1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
  5. 5. 水、(A)を入れて中火で加熱し、煮立ったら豚こま切れ肉に火が通るまで3分程煮込みます。
  6. 6. ほうとう、2を入れ、パッケージの表記通りに煮込み、火から下ろします。
  7. 7. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛味が苦手な方は、コチュジャンの量をお好みで調整してください。

たべれぽ
5.0

7件のレビュー
たべれぽの写真
zawamatsu
zawamatsu
2023.3.22
辛味はできるだけ控えたかったのでコチュジャン無しで作りました。 その分味噌を倍量入れ、さらに白菜があったので追加してみました。 とても美味しかったです!
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • コチュジャンの代用はありますか?

  • コチュジャンは省いて作ることができますか?

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