節約レシピ ボリューム満点肉豆苗丼 レシピ・作り方
「節約レシピ ボリューム満点肉豆苗丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
がっつりボリューミーなのに、たっぷりの豆苗で節約もできる、どんぶりのレシピです。ごま油とニンニクの香りで仕上げたシャキシャキの豆苗が食べ応え抜群です。甘辛く味付けた肉あんと温泉卵もたまりません。お昼ごはんにもおすすめですよ。
材料(1人前)
手順
- 準備 豆苗は根元を切り落としておきます。
- 1 豆苗は半分に切ります。
- 2 フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて1を炒め、しんなりしてきたら(A)で味付けをし、全体になじんだら火から下ろします。
- 3 同じフライパンを中火に熱し、豚ひき肉を炒め、火が通ったら水と(B)を入れてひと煮立ちさせます。
- 4 弱火にし、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火から下ろします。
- 5 どんぶりにごはんをよそい、2をのせて4をかけ、温泉卵をのせて完成です。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 しょうゆの量は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
もーり
2021.6.22
美味しかったーっ!ものすごく簡単❗温泉卵が苦手だったのでキムチをのせて大満足!またすぐ作ります😆
12人のユーザーが参考になった
d3631e
2022.3.14
疲れて帰宅した日に、これなら作れると思い作りましたが、すごく美味しかった。
ニンニクで味付けした豆苗と甘辛いひき肉がよく合います。
卵は作り置きの味玉を乗せました。
4人のユーザーが参考になった
kagehira
2021.7.2
豆苗を食べたくて作りました!温泉卵の代わりに黄身を使いました。それでも美味しい!
4人のユーザーが参考になった
まあまあ
2022.1.30
簡単でおいしかったです。
2人のユーザーが参考になった
もーり
2021.9.24
少しロコモコ丼みたいにしてみた(笑)これもまた美味かった!
2人のユーザーが参考になった
キキララ♡
2021.9.6
美味しくて旦那にも子供達にも大好評でした!
豚ひき肉を炒めるときに、にんにくチューブを少し入れて作ってみました。
2人のユーザーが参考になった
くろうさ
2021.9.6
おいしかったです^_^
豆苗1パックでは、シャキシャキ感が足りなくて、今度はもっとたくさん入れて作ってみます!
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☆ヨリチョボ☆
2021.1.20
簡単でした。
味が濃いので温玉は必須です。
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ユーザーb020f7
2020.11.11
美味しく頂きました!
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
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