サラダチキンとトマトの卵炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 トマトは半分に切り、ヘタを取り除いて8等分のくし切りにします。
2. 2 サラダチキンは一口大に切ります。
3. 3 ボウルに卵、マヨネーズを入れ混ぜ合わせます。
4. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れ炒めます。
5. 5 全体に油がなじんだらフライパンの端に寄せて3を流し入れ、菜箸で大きく混ぜ、半熟状になったら全体を混ぜ合わせます。
6. 6 (A)を入れ、中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。