山菜とろろそば　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。
2. 1. 長芋はすりおろします
3. 2. 長ねぎの青い部分は小口切りにします。
4. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、パッケージの表記の時間に従ってそばをゆで湯切りをします。
5. 4. 鍋に出汁の材料を入れて中火にかけ、山菜の水煮を加えます。ひと煮立ちしたら火から下ろします。
6. 5. 器に3を入れ、4をかけて、かまぼこ、1、2を上にのせてのりをかけて完成です。