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しそ香る もやしとサバ缶のごまみそ和え レシピ・作り方
「しそ香る もやしとサバ缶のごまみそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしとサバの水煮缶をごまみそで和えた、お手軽メニューのご紹介です。ごまみそには粗みじん切り、トッピングには千切りの大葉を使用しており、大葉の香りがたっぷり感じられます。しっかりとした味付けなのでごはんのおかずに最適ですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. サバの水煮缶は水気を切っておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. 大葉は5枚を粗みじん切りに、5枚は千切りにします。
- 2. もやしを耐熱ボウルに入れラップをかけ、600Wの電子レンジで4分、しんなりするまで加熱し、粗熱を取ります。
- 3. ボウルに粗みじん切りの1、(A)を入れよく混ぜ合わせ、水気を切った2、サバの水煮缶を入れ和えます。
- 4. 器に盛り付け、千切りにした1をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
もやしを電子レンジで加熱した後はしっかりと水気をきっていただくと水っぽくならず、おいしくいただけます。 電子レンジでの加熱時間は、お好みで調整してくださいね。
たべれぽ
4.4
4.4
こその
2021.3.27
紫蘇が無かったので、たっぷりの刻み生姜とトッピングは小ネギで✨
少しハチミツをプラスしてみました！
お味噌のコクと鯖の風味がマッチして旨味アップで美味しかったです✨
4人のユーザーが参考になった
ユーザー6d8519
2021.3.7
普段あまりご飯の感想を言わないダンナさんが、コレ美味しい。と😁
4人のユーザーが参考になった
もんじゃ焼き子
2021.11.28
シソなかったけどうま〜！
1人のユーザーが参考になった
るい
2024.8.2
簡単で美味しかったです！また作ります★
きゅりま
2024.7.4
今度はごま油も入れてみようと思います!
こじこじくん
2023.10.18
食べレポ参考にしそを小ネギで！あともやしが少なかったのでプラスえのきにしました！
ユーザーea156f
2023.7.23
おいしかったよ✨💖
あっきー
2022.7.9
サバ水煮缶を切らしていたので、味噌煮缶で代用。
ちょっと醤油を足しただけですが、味はわりと決まっていたかな？
つい濃い味付けにしてしまうわたしは少し薄いと感じたけど、夫は満足してました。
簡単でいいですね♪
あいこ
2021.5.21
もやしの水気がうまく切れず(キッチンペーパーを切らしてしまっていました笑)少し水っぽくなってしまいましたが、美味しかったです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
まめのこ
サバ缶の汁は、どうしますか？
kurashiru
サバ缶の汁は無理をせず捨ててくださいね。クラシルではサバ缶の汁ごと使用するレシピもご紹介しておりますので、ぜひ検索してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
心愛のママ
サバ缶に味がついている場合は調味料は無しで良いですか？水煮以外は駄目ですか？
kurashiru
サバの水煮缶をサバの味噌煮缶でもお作りいただけますよ。その際は味噌と砂糖、しょうゆの分量を減らして味をみながら調えてくださいね。おいしく仕上がりますように。
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