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ホットプレートで ビーフのペッパー風味ライス レシピ・作り方
「ホットプレートで ビーフのペッパー風味ライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホットプレートに具材をのせて焼きながら食べる、ダイナミックな焼き飯です。少しずつ崩しながら食べるのはもちろん、全部かき混ぜて焼くとおこげもできます。みんなでわいわい楽しく食べてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：600円前後
材料(4人前)
手順
- 準備. コーンは水気を切っておきます。
- 1. 牛こま切れ肉は一口大に切ります。
- 2. ポリ袋に1、下味の材料を入れて揉みこみ、冷蔵庫で15分漬けます。
- 3. 熱したホットプレートにサラダ油をひき、中央にごはんをのせ、その周りに2をのせます。
- 4. ごはんの上にコーン、小ねぎ、有塩バターをのせます。
- 5. 牛こま切れ肉に焼肉のタレをかけて加熱し、牛こま切れ肉に火が通ったら黒こしょうをふって完成です。
料理のコツ・ポイント
ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。 黒こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.6
4.6
さあたん
2021.5.23
ホットプレート準備するのがめんどくさかったのでフライパンで全部混ぜ混ぜしました。玉ねぎも追加で入れました。全部混ぜ混ぜしたせいか若干ご飯が水分を吸ってしっとり…でも美味しかったです😋味付けは甘めだったので、次は焼肉のタレを使わずに醤油バター＋ニンニクみじん切りにして濃ゆい味にしたいと思います。
186人のユーザーが参考になった
ちょんやま
2021.5.12
言うことは何もありません。
ただただ美味しかったです❣️
136人のユーザーが参考になった
ハル
2021.5.12
材料も少なくて簡単に出来ました。ホットプレートないのでフライパンで作りました。旦那からも美味しいと言われて大満足です。BPも良いアクセントでした！
130人のユーザーが参考になった
あっちゃん
2022.5.8
このビジュアルでやってみたかった🎶
お肉の下味はニンニクチューブとお酒のみ
ニンニクみじん切り追加
2人分
お肉400g
ご飯1合
バター30g
好きなお野菜も追加して♡
混ぜ混ぜしたガリバタライスが美味◎（少しお醤油追加）
美味しすぎてご飯が足りなかった…
36人のユーザーが参考になった
mayuyu
2021.8.15
手早く簡単にできるとこが良い！水分が出るので後半温度を250℃くらい高くした方がベチャベチャになりません。ご飯が少しおこげになった部分もまた美味しい☺︎リピします！
25人のユーザーが参考になった
ハルコ
2021.5.6
手軽さ④
美味しさ 私⑤、夫⑤
(コーン多め。豆板醤入れてみたら、更に好みの味になりました。)
24人のユーザーが参考になった
ohisama*
2021.5.15
家族に好評。美味しかった。焼肉タレで作ったので甘めの味の仕上がり。
最初のサラダ油無しでいいかも。
21人のユーザーが参考になった
atsu
2021.10.27
孫達が来ると作ります(^^)
みんな大好きです❤️
19人のユーザーが参考になった
とも
2021.12.5
本家をデリバリーしようかと思いましたが、どうせなら良い材料で美味しいの食べたいねという事になり、スーパーで買い出し🏃💨
・黒毛和牛牛肩ロース切り落としすき焼き用500g
・無料で貰った牛脂
・ごはん1.7合(1.5合分の水加減で炊いたかためのもの)
・下味のにんにくとは別で、肉の下に厚めにスライスしたにんにく3片分を敷きました😼
・バターは30g位
・お取り寄せの手作りの焼肉のたれ(中辛口)
肉もごはんも増量していますが、味付けはレシピ通りでちょうど良い塩加減でした❗
16人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
質問
mami
焼き肉のたれは、どんな物を使用していますか？
kurashiru
こちらのレシピでは中辛の焼き肉のタレを使用しております。お好みのタレをご用意の上お試しくださいね。
な
牛こま切れ肉ではなく牛バラ切り落としでもいいですか？
kurashiru
牛こま切れ肉の代わりに牛バラ肉の切り落としを使用してもお作りいただけます。お好みの部位をご用意くださいね。
U♡
フライパンでも作れますか？
kurashiru
ホットプレートの代わりにフライパンを使用してもお作りいただけます。弱火から中火で火を通し、焦げ付かないように様子をみながら火力をご調節くださいね。
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