ミートソースのポテトグラタン レシピ・作り方
「ミートソースのポテトグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
離乳食1歳〜1歳半ごろ(完了期)から始められる、ミートソースのポテトグラタンはいかがでしょうか。じゃがいもとブロッコリーに、ミニトマトを作った簡単ミートソースで彩りよく仕上げました。ぜひ、お試し下さい。
材料(1食分)
手順
- 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。
- 1 じゃがいもは1cm角に切り、水にさらします。玉ねぎは1cm角に切ります。
- 2 ブロッコリーは小房に分けます。
- 3 鍋に水を入れ、1を入れ中火にかけます。ひと煮たちしたら、蓋をして弱火で10分程加熱します。蓋を外し、ブロッコリーを加え、5分程ゆでます。じゃがいも、ブロッコリーが柔らかくなったら、火から下ろします。
- 4 茶漉しに豚ひき肉を入れ、湯通しし、水気を切ります。
- 5 別の鍋に4と離乳食用野菜スープを入れ、中火で加熱します。ひと煮立ちし、豚ひき肉に火が通ったら、(A)を加え混ぜ合わせます。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみが付いたら火からおろします。
- 6 耐熱皿に3を入れ、5をかけ、ピザ用チーズとパン粉を散らして、オーブントースターで8分程焼きます。
- 7 チーズが溶けたら、完成です。
コツ・ポイント
1歳~1歳半ごろ(完了期)を目安にしています。 歯茎でかみつぶせる肉だんごくらいの固さを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。
たべれぽ
ケイ
2023.5.18
1歳4ヶ月のイモ好きの子供のランチに🌟
よく食べるので
●インカのめざめ1.5個
●玉ねぎ4分の1
●人参3分の1
●ケチャップの代わりにトマト🍅半分
●豚ひき肉50g
●醤油
●チーズ
上記をフライパンで炒めたら砂糖の代わりに蒸したカボチャ🎃で味つけて、少量の水を足して最後に醤油を数滴垂らしたらとても美味しいミートソースになりました🌟
(じゃがいもはレンチンよりも蒸した方が格段に美味しい)
仕上げにチーズをのせてレンチンしましたが、子供が凄く美味しそうに完食してくれました❣️大人が食べても美味しい♪
⚠️因みに豚ひき肉、人参、玉ねぎを多めにみじん切りにして炒めたら味付けする前に小分けして冷凍してると色んな幼児食に使えて便利です😋
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