お餅とブロッコリーのミートグラタン レシピ・作り方
「お餅とブロッコリーのミートグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お餅とブロッコリーに、ひき肉入りのトマトソースをかけてグラタンに仕上げました。やわらかいお餅とブロッコリーの歯応えが、コクのあるトマトソースによく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. ブロッコリーは小房に切り分けておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. 切り餅は半分に切ります。水を張った耐熱ボウルに入れ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱します。
- 3. 別の耐熱ボウルにブロッコリーを入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、しんなりするまで炒めます。
- 5. 牛豚合びき肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
- 6. トマトソースの材料を入れて弱火で3分程煮こみ、火から下ろします。
- 7. 耐熱皿に6の半量、2、3、残りの6の順に入れ、ピザ用チーズを散らします。
- 8. ピザ用チーズが溶けるまでオーブントースターで5分程焼き、パセリを散らしてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
容量700mlの耐熱皿を使用しました。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
4.4
4.4
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。