レンジでお手軽 牛肉のすき煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。しいたけは5mm幅に切ります。
3. 2. 耐熱ボウルに(A)、水を入れ混ぜ合わせ、牛こま切れ肉、1、しらたきを入れます。ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
4. 3. 牛こま切れ肉に火が通ったら全体を混ぜ、再度ラップをかけ5分ほど常温におき、味をなじませます。
5. 4. 器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。