鶏ささみときゅうりのキムチ和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1. きゅうりはヘタを切り落とし、縦半分に切り、さらに斜め薄切りにします。
3. 2. ボウルに入れて塩を振り、5分程置きます。
4. 3. 耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで4分程加熱し、粗熱が取れたら手でほぐします。
5. 4. 3に水気を絞った2を入れ、キムチ、調味料を加えて混ぜ合わせ、味が馴染むまで和えます。
6. 5. 皿に盛り付けて完成です。