鶏ひき肉となすの味噌炒め レシピ・作り方
「鶏ひき肉となすの味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏ひき肉となすの味噌炒めはいかがでしょうか。ナスに、鶏ひき肉とみその旨みが染みて、ジューシーな仕上がりです。甘辛いみそ味がごはんによく合いますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 鶏ひき肉 200g
- ナス (計150g) 2本
- 水 (さらす用) 適量
- (A)みそ 大さじ1
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- ごま油 大さじ1
手順
- 1. ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、さらに1cm幅の斜め切りにして、水に5分ほどさらします。
- 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3. フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、水気を切った1を入れて炒めます。
- 4. ナスに火が通りしんなりしたら鶏ひき肉を加えて中火で炒めます。
- 5. 鶏ひき肉に火が通ったら2を加えて中火で炒め合わせます。
- 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
ぐ み
2023.8.21
簡単に出来ました!
ご飯に合う味付けなので丼にして食べます!
めぐ*ぴぃ
2022.11.24
ご飯によく合い丼にしても美味しいです☆家族からも好評で、リピ頼まれました☺️✨
Yuuko
2022.2.20
簡単に作れて 美味しいです。
鶏ひき肉の旨みと ニンニクの風味が 食欲をそそります。
すじゅ
2022.2.1
簡単に美味しく出来ました🎵好きな味です❗
ユーザー39fab2
2021.8.21
おいしい‼️簡単‼️💐
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
質問
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
コンテンツがありません。
コンテンツがありません。