シンプルな ねぎ塩そぼろ丼 レシピ・作り方
「シンプルな ねぎ塩そぼろ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつもの甘辛い味付けとは一風変わった、ねぎ塩味がやみつきになるそぼろ丼のレシピです。 しっかりした味付けですが、こってりしすぎていないので、たくさん食べても飽きのこない味です。アレンジも自在なので、とても便利ですよ。ぜひお試しください。
材料(1人前)
- ごはん 150g
- 鶏ひき肉 120g
- 長ねぎ 1/2本
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/4
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/4
- (B)鶏ガラスープの素 小さじ2
- (B)塩こしょう 少々
- ごま油 小さじ1
手順
- 1 長ねぎをみじん切りします。
- 2 フライパンにごま油をひき、(A)を加えて弱火で炒めます。香りが立ってきたら1を加え、軽く火が通るまで中火で炒めます。
- 3 鶏ひき肉を加えて中火で炒めます。肉に火が通ったら(B)を加えて馴染ませ、火から下ろします。
- 4 丼鉢にごはんを盛り、3を乗せて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 鶏ひき肉は、豚ひき肉でも代用いただけます。 風味が変わってしまいますが、ごま油はサラダ油でも代用いただけます。
たべれぽ
ジェの花
2020.8.28
丼なら暑い昼でも食べやすい(ˊᗜˋ)✌︎
家族からも大好評✌🏻何回もリピート中
4人のユーザーが参考になった
おり◇
2019.9.29
ネギとの相性が抜群ですね^ - ^
4人のユーザーが参考になった
幸咲もも
2021.2.10
❤️❤️❤️
全倍量で
2人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2023.3.1
たまにはねぎ塩味のそぼろもいいです!美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
あおい
2022.7.6
とても簡単、美味しい◎
1人のユーザーが参考になった
pom
2022.6.25
最初、鶏ガラを少し加減しましたが、薄味だったので最後に追加しました。
1人のユーザーが参考になった
ユーザー3c0f22
2022.6.8
青ネギでも美味しかった
リピート確定!!
1人のユーザーが参考になった
560
2022.3.13
鶏ひき肉→豚ひき肉
とても美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
レオ
2021.1.19
さっぱり美味しい!
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプの生姜で代用できますか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
質問
mitta
調味料の代わりにネギ塩ドレッシングを入れるのはどうですか?
kurashiru
ネギ塩ドレッシングを使っての試作を行っていないため、詳しい分量などをお答えすることができかねます。レシピ通り作っていただくことで、とっても美味しいそぼろ丼となりますので、ぜひお試しください。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
パンちゃん
挽き肉は、牛豚合挽き肉でも代用できますか?
kurashiru
牛豚合挽き肉でもお作りいただけます。とっても美味しい、ねぎ塩そぼろですので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
e
2人前の時はどうすればいいですか?
kurashiru
レシピでは1人前ですので、倍の量にして作ってくださいね。お気に入りの一品になりますように。
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