菜の花とウインナーの春巻き レシピ・作り方
「菜の花とウインナーの春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、菜の花とウインナーの春巻きはいかがでしょうか。ほろ苦く柔らかい菜の花と、旨味たっぷりのウインナーがよく合い、ごはんのおかずによく合いますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(5本分)
- 春巻きの皮 5枚
- 水溶き薄力粉 (のり用) 大さじ1
- 菜の花 100g
- ウインナー 100g
- スライスチェダーチーズ 10枚
- 揚げ油 適量
手順
- 準備. ウインナーに切り込みを入れておきます。
- 1. 葉の花は根元の固い部分を切り落とします。
- 2. 春巻きの皮にスライスチェダーチーズ、1、ウインナーをのせて包み、巻き終わりに水溶き薄力粉を塗ります。同様に4個作ります。
- 3. 鍋底から5cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に温めたら、2をきつね色になるまで3分程揚げ、油切りをします。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
チェダーチーズ以外のチーズでもお作りいただけます。 ウインナーに切り込みを入れることで揚げた際に爆発することを防ぎます。
たべれぽ
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