冷凍パイシートで簡単とろーりチーズミートパイ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンは200℃に予熱をしておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油、2を入れてニンニクの香りが立つまで炒めます。
5. 4. 1を入れて中火で炒め、玉ねぎが透き通ってきたら牛豚合びき肉を入れて炒めます。
6. 5. 牛豚合びき肉の色が変わったらカットトマト缶、(A)を入れて、汁気がなくなるまで弱火で10分程煮詰めます。塩こしょうで味を調えたら火から下ろし、バットに入れて粗熱を取ります。
7. 6. 冷凍パイシートは麺棒でひとまわり大きく伸ばし、半分に切ります。
8. 7. 2枚にフォークで穴を開けます。
9. 8. 7の1枚に5、ピザ用チーズをのせ、6を被せて縁をフォークで押さえます。
10. 9. 上部に包丁で切り込みを入れ、溶き卵を刷毛で塗ります。クッキングシートを敷いた天板にのせ、焼き色がつくまで200℃のオーブンで20分焼きます。
11. 10. お皿に盛り付け、パセリを添えてできあがりです。