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レンジで簡単 鶏むね棒棒鶏 レシピ・作り方
「レンジで簡単 鶏むね棒棒鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、鶏むね肉の棒棒鶏はいかがでしょうか。火を使わずに電子レンジで調理できるので、忙しいときやあと一品欲しいときなどにぴったりですよ。さっぱりと食べられるので、ビールのおつまみにも最適ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。
- 2. 鶏むね肉はフォークで数ヶ所に穴を開けます。
- 3. 耐熱ボウルに入れて料理酒をふり、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで5分程加熱します。粗熱が取れたら手でほぐします。
- 4. ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせます。
- 5. お皿に1と3を盛り付け、4をかけ、糸唐辛子をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
ポン酢の酸味や甘味に合わせて、砂糖の分量を調節してください。 ラー油の量は、お好みで調整してください。 鶏むね肉の代わりに鶏ささみでもおいしくお作りいただけますが、電子レンジで加熱するときは、筋を取り除いてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.4
4.4
もも
2021.5.13
レンチンしすぎて固くなってしまいました…
119人のユーザーが参考になった
きーき
2021.3.9
ねりごまがなくてすりごまでソースを作りました。きゅうりはピーラーで薄く切って、トマトも足してみました。とてもおいしかったです。
85人のユーザーが参考になった
hiro.wine1967
2020.5.8
GWも終盤になり冷蔵庫の在庫処分で冷凍庫にあった鶏胸肉を使いました。タレはねりごまが無かったので別サイトにあった味噌、すりごま、醤油、砂糖、豆板醤などを使うレシピで作りました。ご飯にもお酒にも合う、さっぱりとして美味しく出来ました。これから夏に向けて活躍メニューになりそうです😊
85人のユーザーが参考になった
バーミー
2021.6.19
タレを作るのに 練りゴマもすりゴマも無く残念〜😥
……と思っていた所、炒りごま発見 👀
先ず、すりゴマにしてから、醤油 砂糖 豆板醤で合わせました！
(辣油は無し)
白だし 少々を隠し味で…☆
鶏肉にも とても合うけど、キュウリには最高に合いましたよ💮
このタレ気に入ったので、色々な料理に使ってみま～す•*¨*•.¸♪✧
33人のユーザーが参考になった
さつまいも
2020.8.21
タレを作るのが面倒だったのでごまドレぶっかけました！
27人のユーザーが参考になった
ユーザーec3855
2021.10.1
胡麻タレだけはゴマドレッシングにマヨネーズを1対1の割合で混ぜ込んだのを掛けていますが、後はレシピ通りに作りました。旦那さんお気に入りのレシピです。
12人のユーザーが参考になった
Aizawa Maki
2020.6.18
お酒のお供です。ゴマだれが、簡単にとてもおいしくできました。
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リーナ
2023.7.7
マヨ添えして◎
ポン酢を追加で、まわしかけると
ごはんが進んでおいしい♡
11人のユーザーが参考になった
優
2021.7.8
間違えて、濃い練りゴマを使ってしまい、、、ドロッドロに
立派な失敗作に😭
再挑戦します😭😭
8人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
桜
糸唐辛子はなくても大丈夫ですか ？
kurashiru
糸唐辛子は省いても作ることができますよ。また、糸唐辛子の代わりに刻んだねぎやブロッコリースプラウトなどを使用してもきれいに仕上がります。ご用意しやすいものを選択してくださいね。おいしく作れますように。
pumilio
練りゴマが無い場合、代用品はありますか？
kurashiru
練りごまは代用が難しく、こちらのレシピの味の決め手となる食材ですので、ご用意の上作ってみてくださいね。ごまのまろやかな風味がさっぱりとしたポン酢と相性よく仕上がりますよ。お気に入りの一品となりますように。
杉本和香奈
500Ｗのレンジだと何分ですか？
kurashiru
500Wの電子レンジを使用する場合は、[手順3]で6分を目安に加熱することをおすすめいたします。様子をみながら加熱時間を調整し、鶏むね肉に火が通るまで加熱してくださいね。さっぱりとした風味でたくさんお召し上がりいただける一品に仕上がりますので、お気に入りのレシピとなりましたら幸いです。おいしく作れますように。
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