たっぷりいくらのカップ寿司 レシピ・作り方
「たっぷりいくらのカップ寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いくらのお寿司が食べたい時、こちらのカップ寿司はいかがですか。軍艦巻きは難しそうだなという方にも、こちらの作り方なら簡単お手軽に作ることができますよ。見た目もかわいいので、おもてなしにもぴったりの一品です。
材料(2人前(250mlカップ))
- 酢飯
- ごはん (温かいもの) 200g
- 寿司酢 大さじ1.5
- イクラ (しょうゆ漬け) 100g
- トッピング
- のり (直径10cm) 2枚
- 錦糸卵 10g
- きゅうり 30g
手順
- 準備 のりはカップの大きさに合わせて切っておきます。
- 1 きゅうりは5mm幅に6枚斜め切りにします。
- 2 ボウルに酢飯の材料を入れ、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。
- 3 カップの半分まで2を入れてのりを敷き、さらにカップの8分目まで2を入れます。
- 4 錦糸卵、イクラをのせ、1をトッピングして完成です。
コツ・ポイント
寿司酢がない場合は酢、砂糖、塩を4:3:1の割り合いで作ってください。 ごはんは少しかために炊いたものを使用すると、水っぽくなりません。
たべれぽ
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