たっぷりいくらのカップ寿司

調理時間：10分

費用目安：500円前後

料理のコツ・ポイント

寿司酢がない場合は酢、砂糖、塩を4:3:1の割り合いで作ってください。
ごはんは少しかために炊いたものを使用すると、水っぽくなりません。

材料 (2人前（250mlカップ）)

酢飯
ごはん (温かいもの)

200g
寿司酢

大さじ1.5
イクラ (しょうゆ漬け)

100g
トッピング
のり (直径10cm)

2枚
錦糸卵

10g
きゅうり

30g

作り方

準備.

のりはカップの大きさに合わせて切っておきます。
1.

きゅうりは5mm幅に6枚斜め切りにします。
2.

ボウルに酢飯の材料を入れ、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。
3.

カップの半分まで2を入れてのりを敷き、さらにカップの8分目まで2を入れます。
4.

錦糸卵、イクラをのせ、1をトッピングして完成です。