鶏そぼろポテサラ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。 ゆで卵は殻を剥いておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで4分程火が通るまで加熱し、フォークの背で粗めに潰し塩こしょうを加え混ぜ合わせます。
3. 2. ゆで卵はフォークの背で粗く潰します。
4. 3. 別の耐熱ボウルに鶏ひき肉、(A)を加え混ぜます。ラップをして600Wの電子レンジで3分程、鶏ひき肉に火が通るまで加熱します。取り出して、全体をほぐし混ぜます。
5. 4. 1を器に盛り、3、2をのせて完成です。