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簡単でおいしい 豆腐ピザ レシピ・作り方
「簡単でおいしい 豆腐ピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
一口大に切った木綿豆腐に具材をのせて焼いた、豆腐ピザのご紹介です。木綿豆腐をこんがり焼くとしっかりした食感になり、色々な具材との相性も抜群です。旨味たっぷりで風味のよいピザソースがアクセントになっています。
材料（2人前）
手順
- 準備 ピーマンは種とヘタを取り除いておきます。
- 1 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み耐熱皿にのせ、ラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱し、水気を切ります。
- 2 粗熱が取れたら8等分に切ります。
- 3 玉ねぎは薄切りにします。ピーマンは薄い輪切りにします。
- 4 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 5 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れ、5分程焼き、こんがり焼き色がついたら裏返します。
- 6 ピザソースをぬり、3、4をのせて蓋をし、中火で3分程焼き、ピザ用チーズをのせて蓋をします。
- 7 弱火にして5分程蒸し焼きにし、ピザ用チーズが溶けたら火から下ろします。
- 8 器に盛り付け、パセリをふって完成です。
コツ・ポイント
薄切りハーフベーコンはウインナーでも代用できます。 ピザソースがない場合はケチャップでもお作りいただけます。 絹ごし豆腐でもお作りいただけますが、崩れやすいので木綿豆腐がおすすめです。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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